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Notre Histoire

Passionnés de la bonne cuisine et du bon vin,

Aimant la vie, et aimant profiter de celle-ci avec les gens qu'on aime.

Amoureux aussi de l'âme qu'un lieu magique peut dégager...

Voilà ce qui a initié notre projet de rénover un tel bâtiment.

Nous savions que la tâche "serait ardue".

Beaucoup de surprises et d'inattendus dans notre parcours de rénovation de ce bâtiment de près de 50 ans avec une cheminée datant des 1700, mais nous l'avons fait... nous y avons cru et avons pu ouvrir "Au Bistronome" le 2 juillet 2020"!

Habitant Mortroux, Parents de 3 enfants, nous étions  à la recherche d’un lieu adapté aux familles.

Nous recherchions aussi un lieu où nous pouvions célébrer avec nos amis et familles, les moments les plus importants...un anniversaire, un baptême ou communion, un mariage...


Notre ambition a donc été de créer un lieu qui s’adresse aux familles 

 

MAIS AUSSI AUX AMIS… 

Etant nous-même un couple actif dans la trentaine d’année, il nous manquait un endroit sympa, trendy pour déguster un cocktail ou un bon verre de vin, une planche apéro en musique, entre amis …


Notre réelle ambition est donc vous faire partager, ensemble, un bon moment que vous soyez en famille, en couple ,entre amis ou entre collègues.

Soyez bienvenue chez nous...

                  Nathalie, Pascal,

                 Elisa, Julia & Raphaël